A ver, la pueden poner más bonita,pero esta ya está a medio comer ;)
INGREDIENTES :
5-7 jitomates
1 cucharada de aceite
3 chiles chipotles
2 pasilla
4 dientes de ajo
1/4 de cebolla picada
Tortilla en tira,o totopos rotos
Sal de mar
Agua
Cilantro
MODO DE HACERSE :
Se muelen chiles sin semillas con el jitomate,un poco de agua.
Se pone el aceite en la olla/contenedor y se deja dorar el ajo y la cebolla,cuando estén transparentes se añade lo que licuamos,más el cilantro. Lo dejamos hervir 1 minutos.
Lo servimos y le ponemos las tortillas y el aguacate.
Ya.
Friday, 27 December 2013
Wednesday, 18 December 2013
Milanesas/Hamburguesas de Amaranto
Receta compartida por Sabrina Reyes en un grupo de veganos y vegetarianos en Facebook :
Copio y pego
,amaranto,caldo de verduras solo unas cucharadas,cebollita finamente picada y cilantro ,te queda una masa pegajosita pero le vas dando la forma de la milanesa ,la pasas por pan molido y la fries en poquito aceite ,se doran muy rápido
Copio y pego
,amaranto,caldo de verduras solo unas cucharadas,cebollita finamente picada y cilantro ,te queda una masa pegajosita pero le vas dando la forma de la milanesa ,la pasas por pan molido y la fries en poquito aceite ,se doran muy rápido
Yo en lo personal no utilicé pan molido, le añadí, pimienta negra molida y mejorana,sólo un poco y me quedó muy bien,no se deshace.
Así me la comí :
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